Inauguración de la nueva temporada en el Museo del Petróleo
16 de marzo de 2021
Por fin, tras un año tan difícil, el pasado sábado día 13 hemos podido dar por inaugurada la temporada 2021 en nuestro Museo del Petróleo de Sargentes.
En esta ocasión hemos tenido con nosotros a #miguelcobochef, nuestra Estrella Michelin provincial, el referente en la gastronomía burgalesa, que desde su singular Restaurante Cobo Estratos www.coboestratos.com integra dos experiencias culinarias: #CoboTradicion y #CoboEvolucion Cobo –este espacio estará abierto al público próximamente-.
En @coboestratos Miguel Cobo pone a nuestro servicio una cocina de altísima calidad guiándonos a través de la tradición culinaria burgalesa y cántabra y también en un viaje por la historia gastronómica de la Humanidad. Estuvimos encantados en compañía de nuestro chef, a quien le agradecemos no sólo que haya apadrinado la nueva temporada en el Museo del Petróleo sino también su disponibilidad y amabilidad.
Esperamos que su contacto con nuestro patrimonio, desde el @dolmendelacabaña en el Neolítico hasta el patrimonio industrial único en el siglo XX, ambos reflejados en el diseño de la planta y los contenidos del Museo, le inspiren aún más en esa línea de investigación de la alimentación en la evolución de los seres humanos.
Y felicitamos a Alfonso Pérez por su maestría en la creación artesanal de la nueva estructura que ya forma parte de los contenidos del Museo y que permite visualizar el complejo proceso de perforación de los pozos de producción de petróleo en el Campo de Ayoluengo.
También estuvieron con nosotros los diputados Jesús María Sendino Pedrosa y Laura Puente Franco y distintas autoridades de los municipios vecinos. A todos ellos nuestro más sincero agradecimiento.
Como cada año iniciamos la nueva temporada con mucha ilusión y convencidos del interés que nuestro Museo y nuestro patrimonio despertarán en todos aquellos que se acerquen a visitarnos.
Para terminar os recordamos que podréis conocer el Museo en visita guiada de martes a viernes de 11 a 14, sábados de 11 a 14 y de 16:30 a 18:30, domingos de 11 a 14, lunes cerrado. Os recomendamos visitar nuestra página www.museodelpetroleo.com donde encontraréis los horarios actualizados para las diferentes fechas como Semana Santa u otros festivos, y donde podréis reservar vuestra visita, dado los límites de aforo determinados por la aplicación del protocolo COVID-19.
